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什么樣的土壤可以種植大櫻桃?

大櫻桃雖屬“果”,但對土壤要求不是很嚴格.除純砂土、鹽堿較重的土壤外, 其他類的土壤都可在其上種植大櫻桃,土質好,樹體長勢也好;土質差,樹體長勢差,但照樣可以生長結果。肥沃的砂質壤土、壤質砂土地和礫質壤土大櫻桃生長。黃巖泥地上也可種植大櫻桃, 如山東煙臺芝罘區黃務北l千米交警三大隊對面的山上,黃巖泥地上種植的大櫻桃樹,多年來生長結果良好。堿性土壌, 需進行土壤改良后方可種植大櫻桃。

什么樣的土壤酸堿度適合大櫻桃生長?

大櫻桃對土壤的酸堿度有的要求, pH為6.0~7.5的土壤大櫻桃生長。 我國種植大櫻桃的中北部地區, 其土壤的pH大部分為7.0~7.8之間, 即微堿性土壤,在這種 pH范圍之內的大櫻桃樹仍可正常生長。但如果土壤的 pH超過7.8時,則需土壤改良。另外,沿海地區氣候較適于大櫻桃生長發育,但土壌往往存在不同程度的鹽堿, 若不經改良, 難以保證植株良好的生長發育。有效的改良方法是:在定植前挖溝, 溝內鋪20~30厘米厚的作物秸稈,形成一個隔離緩沖帶,防止鹽分上升;大量施用有機肥,可以有效降低土壤 pH;在施用鉀肥時施用硫酸鉀，施用氮素化肥施硫酸銨；勤中耕松土，切斷毛細管，減少土壤分蒸發，從而減少鹽分在表土的積聚；采用地面覆草、地膜覆蓋、種植綠肥等等，均可有效的改良鹽堿土壤。

黑珍珠大櫻桃起源

“黑珍珠”是山東省煙臺市農業科學院果樹研究所選育的果個大、果肉硬、易達出口果標準的甜櫻桃新品種，2006年6月通過山東省科技廳組織的成果鑒定。

黑珍珠大櫻桃特征特性

樹姿半開張，多年生枝灰白色，一年生枝灰褐色，枝條粗壯。葉片長紡錘形、淺綠色，葉片大而厚；葉緣復齒，齒淺、鈍，葉片頂端尖并向一邊稍彎曲。果實腎形，果個大，平均單果重11.0克，單果重16.0克。果實紫黑色，有光澤，黑里透亮，果頂稍凹陷，果頂臍點大，縫合線色淡，不很明顯。果肉、果汁深紅色，肉質脆硬，風味甜，可溶性固形物含量17.5%，耐儲運。

黑珍珠萌芽率高，成枝力強，當年生枝條基部易形成腋花芽，盛果期樹以短果枝和花束狀果枝結果為主，伴有腋花芽結果，自花結實率高達85%。早產，極豐產，無畸形果，果實在樹上掛果時間長，延期采收10－15天果肉不，一次即可采收完畢。耐低溫、霜凍。 在山東省煙臺市，黑珍珠4月18日左右盛花，6月上旬果實開始變紅，6月中下旬果實成熟，紫黑色。適宜在栽培中晚熟甜櫻桃品種的地區栽植。

棚內花果管理特點是什么?

(1)保證坐果

花前鍛煉:花前10天左右,在不影響溫度管理的前提下, 晴天開啟通風口或中午揭開棚膜, 使花經受自然條件鍛煉, 接受自然光照射, 能夠提高花發育質量, 從而提高坐果率。

輔助授粉: 塑料棚室內高溫高濕的小氣候不利于櫻桃花器發育,使不完全花比例增加,單花開放時間縮短,花粉黏滯、生活力下降。上述種種因素均不利櫻桃授粉,往往使坐果率下降。 因此, 在櫻桃保護地栽培中, 即使對有自花結實能力的品種, 也要采取措施加強授粉, 并且采用露天自然條件下收集的花粉。花粉需提前采集、貯藏。采集方法與采集蘋果花粉相同, 一般在鈴鐺花時采集花朵,帶回室內,去掉花瓣、花絲,只留下花藥,或兩花心相對摩擦,使花藥掉落。把花藥平攤于干凈的紙上,放在通風干燥的地方陰干, 1~2天后花粉散出;或把花藥攤于紙上,上放支撐物,再在支撐物上覆一報紙等,放在太陽下面晾曬,加速散粉。切勿將花藥裸曬于太陽下面,以防失活。大櫻桃花粉低溫保存,建議保存溫度為一20~0℃,以一20℃為, 空氣相對濕度在20% ~30%之間。 一般做法是將采集的花粉貯放于干燥的玻璃瓶中密封,或放在信封、紙袋中,外包塑料薄膜以防潮防濕, 然后置于低溫條件下保存。 貯藏花粉使用時,先做發芽試驗,鑒定其生活力,然后再行使用。

輔助授粉的方法包括人工授粉、蜜蜂授粉等。如使用上年采集貯藏的花粉授粉,為節約花粉,應進行人工點授。如不用貯藏花粉授粉,由于大櫻桃花量大,特別是甜大櫻桃樹體高大,點授用工多, 一般進行撣授,采用柔軟的家禽羽毛制作毛撣,在授粉樹和主栽品種樹的花朵上往返輕掃, 即可達到傳播花粉的目的。 有條件時盡量采用蜜蜂授粉。 蜜蜂在12~30℃范圍內均能活動, 授粉效率高而且省工。壁蜂在露天栽培中授粉效率較高,但在塑料棚室內的高溫高濕環境中, 出蜂率低, 授粉效果極差, 不宜采用。

花期噴測:盛花期前后,間隔10天各噴1次 0.3%尿素加0.3%硼砂,能顯著提高坐果率。另據報道,盛花期噴50毫克/ 千克赤霉素可有效提高坐果率。

抹芽和摘心:萌芽前后枝條軟化時,進一步拉枝調整其角度,抹除背上旺芽及過密的芽。新梢長到10~15厘米時,留5~ 10厘米摘心,背上強旺梢連續摘心,過多時疏除。抹芽和摘心能節約大量樹體貯藏營養,提高坐果率。

(2)疏花疏果

疏花疏果有以下幾方面的作用:集中養分, 減少無效消耗, 從而提高坐果數量; 增大果個, 改善著色及內在品質, 提早成熟, 從而提高果商品價值和經濟效益。 合理負載, 維持樹勢中庸健壯, 從而實現連年豐產穩產 。

大櫻桃疏花可結合冬剪和花期復剪進行, 疏去樹冠內膛細弱枝及多年生花束狀果枝的弱花、畸形花。人工充足時,如花量大, 亦可適量疏花蕾以節約養分, 提高坐果率, 可于花前或花開時進行,疏邊芽,留中間芽。疏果應在生理落果后進行,疏果程度視全株坐果情況而定, 優先疏除小果、 畸形果及不見光、 著色不良、商品價值低的下垂果,保留向上或斜生的大果。

(3)提高品質

保護地條件下,光照差、濕度大、產量過高等因素常導致果實含糖量降低、風味變淡、著色差,但生育期長、晝夜溫差大、管理平高又是提高果實品質的有利條件。如能揚長避短, 充分利用有利條件, 可以生產出品質優于露天條件的反季節果品 。 提高果實品質的管理措施如下:

改善光照: 果實著色初期開始, 適量摘除遮擋果實陽光的葉片,注意不能摘掉過多。每個骨干枝延長頭只保留1枝適當方向的旺長新梢,其余疏除,疏除部分遮光新梢。采果前10~15天, 樹冠下鋪反光膜,增加樹冠下散射光,促進果實著色。

增加晝夜溫差:果實著色至成熟期,白天溫度適當高,夜晩溫度適當低, 保持10~12℃左右的晝夜溫差, 可促進糖分積累, 有利于果實著色和可溶性固形物含量的提高。

降低空氣相對濕度:硬核期后采用通風除濕、膜下溝灌灌、適當提高棚溫的措施,降低空氣相對濕度,能夠提高果實蒸騰速率,促進糖分向果實運輸,提高果實含糖量。

加強分管理: 要始終保持土壤含量為田間持量的60% ~80% 。 尤其在果實膨大至成熟期要小動澆, 避免忽干忽濕, 能有效地防止采前裂果。

根外追肥:花后2周葉幕形成后開始,每10~15天噴施1 次 0.2%尿素+ 0.2%磷酸鉀, 能夠補充果實發育所需礦質元素,特別是與果實品質有關的鉀元素,有利于增大果個,提高果實含糖量。

(4)果實適時采收

采收時期: 大櫻桃在果實完全變紅、 果肉時可以采收。甜櫻桃一般以外銷為主,應比充分成熟提前5天采收。大櫻桃果實成熟一般不一致, 要分期采收。

采收方法:大櫻桃果實不耐貯運、不抗機械損傷,采收時要輕采輕放,注意不要折斷短果枝。用手握果梗,食指頂住果梗基部, 輕輕掀起即可采下 。 箱內要用軟質材料襯墊 。 采下的果實集中初選,剔除小果、僵果、蟲(鳥)蛀果。

分級包裝.:果實采收后要進行嚴格的分級。目前我國還沒有櫻桃的分級標準 。 1996年煙臺市果樹工作站擬訂了鮮食甜櫻桃分級標準,把甜櫻桃分為超特等、特等、一等、二等四個等級; 對果實大小的要求分別為大于10.0克、8.0~9.0克、6.0~7.9 克、4.o~5.9克;深色品種,要求具有該品種的典型色澤,著色,二等果可以著色淺些;淺色品種的著色面分別在2/3以上、1/2以上、1/3以上、略有著色。其他方面各級要求相似, 要求具有本品種典型的果形,無畸形果或有少量畸形果;果面鮮艷光潔,無磨傷、果銹、污斑、日灼;帶有完整新鮮的果梗,不脫落;無裂口,無擠壓傷,無病蟲害。

果要面向大中城市批發市場，包裝宜小型化，裝潢精美,以提高果實的商品價值。包裝要品防止磨壓，以利于長途運輸，具備保鮮措施。

不同種類的花卉對肥料的要求不同。如桂花、茶花喜豬糞，忌人糞尿；杜鵑、茶花、梔子等南方花卉忌堿性肥料；需要每年重剪的花卉需加大磷、鉀肥的比例，以利萌發新的枝條；以觀葉為主的花卉，可偏重于施氮肥；觀大型花的花卉（如菊花、大麗花等），在開花期需要施適量的完全肥料，才能使所有花都開放，形美色艷；觀果為主的花卉，在開花期應適當控制肥，壯果期施以充足的完全肥料，才能達到預期的效果；球根花卉，多施些鉀肥，以利球根充實；香花類花卉，進入開花期，多施些磷、鉀肥，促進花香味濃。

2.園地規劃

(1)小區設置。小區是果園經營管理的基本單位，小區的劃分應根據地形、地勢、土壤條件、果園規模等劃分為不同或相同面積的作業小區。平原地建園，小區面積應大一些，一般田左右。小區一般為長方形，南北向延伸，以利于果園獲得較均勻的光照。山嶺丘地果園小區面積應小一些，根據地形平設置，長邊與等高線平行，以利于土保持。園區的劃分主要遵循以下原則：同一小區內的土壤條件基本一致，以保證同一小區內管理技術一致，從而提高生產效率，達到理想的生產管理效果；有利于果園運輸和機械化作業；有利于土保持工程、施工以及排灌系統的規劃；有利于噴藥、施肥。

(2)道路設置。道路的多少取決于果園規模和小區的數量，一般由主路、干路和支路組成，主路要求位置適中，貫穿全園，寬6?7米。小區之間設支路，一般寬2?4米。面積較大的果園在主路和支路之間應設干路，便于小型汽車和農機具通過。道路設置應與防風林、渠等相結合，盡量少占果園，一般占果園面積的3%?5%為宜。山地果園的道路建設應隨地形而異，一般主路可環山而上，呈“之”字形。

(3)排灌設置。與其他果樹相比，櫻桃園要求排系統必須完備，并隨時維護，確保暢通。否則，雨季高溫時，樹盤積12小時以上就會引起死樹。果園的排系統分為明渠排和暗渠排。明渠多沿小區邊界設置，山嶺丘地果園_應設蓄設施，排溝應在梯田內側。集約化經營的果園必須采用滴灌、滲灌等現代化灌溉方式，不僅可大幅度節，還可以為櫻桃創造一個適宜的土壤環境，以保證樹體良好的生長發育。在山坡地或經濟條件較落后的地區，可采用溝灌或樹盤灌的方法。灌系統包括干渠、支渠和輸溝。干渠應設在果園高處，支渠多沿小區邊界設置，再沿輸溝將引入樹盤內。

⑷其他設置。主要包括管理用房、庫房、變壓器、電網等設置。按照櫻桃園實際，以方便管理為原則合理設置。

3.園地整理

園地整理一般分為平整土地、放線定點、道路和排灌渠修建、改土筑墩等。

山坡地栽培應修筑梯田，梯面寬度一般4?5米，不少于3米。東南沿海常有臺風或大風，易造成害、風害、種植宜采用筑墩栽培。

(二)栽植

(1)栽植時間和密度。“櫻桃”我國南方各地在秋季落葉至次年春季萌芽前均可定植，但以當年12月至次年2月為好。栽植密度應根據園地的立地條件（包括氣候、土壤和地勢等）、整形修剪方法而定，株行距為（2?4)米X4米，畝栽42?82株。

(2)定植方法及要求。“櫻桃”在大田種植時要采用以降低地下位為目的的筑哇壟栽方式，畦寬3?4米，壟大小0?5米見方，深0?5米，定植前每施廄肥千克，鈣鎂磷肥0?25千克，并覆熟土3?4厘米，然后將幼苗植入內。定植時四周挖深度大于0.5米的排溝，形成通暢的排系統，杜絕澇害發生。定植前，并對苗木根系消毒，通常先用10%硫酸銅液浸5秒，再放到2%石灰液浸2分鐘進行消毒。定植時，將根系舒展開，苗扶正，邊填土邊輕輕向上促苗、踏實，使根系與土充分密接，栽植深度以根頸部與地面相平為宜。定植后宜立即澆定根，待滲下后再覆土。

(3)及時定干。栽后在距離嫁接口50厘米以上部分剪去。及時覆蓋地膜。

一般每月施1－2次液肥或復合肥，同時保持較高的土壤濕度。入秋后，逐漸減少施肥和澆的次數，以促進植物生長充實，利于越冬。橡皮樹喜強陽光，春到秋季整個生長季應放在陽光下栽培，冬季亦應放在較強光線處；但它也能耐陰，在室內低光照下栽培，也較好。另外，為了使植株生長勻稱，保證良好的株形，在幼苗長到50－80厘米高度時實行摘心，以促進側枝萌發；側枝長出后選3－5個枝條，以后每年對側枝短剪一次，2－3年后即可獲得株形完整、圓渾豐滿的較大型植株。

下半年插的苗要注意中后期保溫防凍，揭遮陰網的時間是11月下旬，遇干旱年份揭遮陰網的時間可延至12月下旬。硬枝扦插硬枝扦插是指在早春2至3月樹液尚未流動的休眠階段，剪取前一年完全木質化的粗壯枝條進行扦插的方法。早春硬枝扦插需注意的是提高土溫，控制棚內氣溫。總之，不論是嫩枝扦插還是硬枝扦插，都要切實搞好插穗和土壤的消毒工作，還要調控好苗床溫度、濕度、光照。除此之外，為了提高苗木扦插的成活率，還要適當采取一些促進生根的措施。

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