企業使命：提供經濟實惠，營養衛生的飯菜，為企業員工健康生活而奮斗。

企業精神：專心食者，專注事業

經營理念：做食堂生意，成大事業

品牌理念：做讓顧客、員工、社會有口皆碑的品牌

產品理念：健康、經濟、營養為先，把口味研究到底

服務理念：品質有標準，標準人人知

員工理念：顧客滿意的標準；經濟實惠，營養健康

美廚林價值觀：專注、務實、互惠、共贏