單位食堂承包有以下幾種就餐模式

自由就餐模式

　　消費者在飯堂用餐前，可自由選擇不同窗口以及不同價位的食品刷卡消費;食品包含套餐、單個全葷、小炒、面點擋、小吃、麻辣燙等等;飯堂需制定餐費標準，以保證員工自由選擇自由消費的權益。

半固定就餐模式

企業每個月將固定了的餐費統一充值到IC卡上;員工持IC卡可自由選擇在不同檔次以及不同品種的窗口消費。當月未使用完的固定餐費不會計入下個月餐費，也不算作現金直接補貼給員工，而是到月底直接清零。