獨特的技術和工藝,讓恒塞爾促溶全酵母具有與眾不同的特點:
一、酵母細胞濃度高。高效離心分離和純化,快速獲取純酵母細胞,保證了:
1、培養基殘渣和不良風味成分被充分洗脫,產品灰分含量低、適口性更佳。
2、盡量避免了分離和純化過程中可溶性營養成份的流失。
二、可利用的酵母細胞壁成分含量高
1、發酵過程中低PH和高酒精濃度,使發酵產生的酵母產生后酵母細胞壁。
2、經由獨特的促溶技術,降解了部分酵母細胞外壁,使酵母細胞壁中的功能性成分β-1,3/1,6葡聚糖,甘露寡糖(MOS)和D-甘露糖更容易在奶牛體內發揮其功效。
三、核酸和谷氨酸含量高。使用獨特的促溶技術,加快了酵母細胞壁的溶解,大大縮短了酵母細胞的自溶過程,避免了自溶過程中內源酶對核酸的破壞,使得:
1、酵母細胞內容物充分釋放,便于幼齡動物消化和利用;
2、核酸和谷氨酸含量更高,誘食性更好。
四、綜合營養價值高。精選的菌株和獨特的培養技術,培育出更加優質的酵母,具有更高營養價值,其中:
1、可溶性蛋白含量達到80%以上,是其他酵母產品的2-3倍,消化率更高;
2、全部為左旋氨基酸,且組成更加理想,利用率更好;
3、富含多種天然維生素、天然有機微量元素,生物活性更強。