經典臺灣BE研磨機 經典磨豆機磨豆機 手搖磨豆機 咖啡豆研磨機

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【容量】:1-2人份

【凈重】 :550克

【包裝】:單獨彩盒包裝

【規格】:底長約9.5cm×底寬約9.5cm×高約19cm（裝上手柄后的高度）

【特點】:復古款式，純正原木下座，碗式入豆更直觀；超密的磨盤設計，可調節粗細，陶瓷加精磨芯經久耐用；操作更方便快捷。

【注意事項】:

1、用磨豆機研磨時，不要一次磨太多，夠一次使用的份量就好了，磨豆機一次使用愈久愈容易發熱，間接使咖啡豆在研磨的過程中因加熱而導致芳香提前釋放，會影響烹煮后咖啡的香味；

2、在研磨的過程中，不要轉動的太快，應輕輕的轉動，盡可能使磨芯不產生摩擦熱；

3、每次使用完畢后，磨豆機外面還有抽屜用濕布擦拭就可以了，機芯不用清洗，用專用的磨豆機刷子來清理，如果時間久了沒有使用，等下次用的時候把前面的咖啡粉倒掉一點就可以了。

很多淘友都向我購買咖啡粉，有的是圖方便，有的是因為沒磨豆機，其實咖啡的好壞很大程度上取決于咖啡粉的新鮮度。上好的進口咖啡豆磨好放上一個星期，甚至抵不上剛磨的國產咖啡，由此可見咖啡磨的必要性。

如何調節磨豆粗細 >>>

1、咖啡研磨可分為三種：粗研磨、中研磨、細研磨。

2、您可以根據自己所需的粗細程度，由調節片順時針旋動或逆時針旋動，順時針是調細；逆時針是調粗，順時針轉時應留0.25MM間隙，避免摩擦增大或卡住。

3、當調節片調整完畢后，再裝上扣片及其他配件即可工作。

溫馨提示 >>>

磨豆機有手動及電動兩種，也有各種不同的廠牌與樣式；比較理想的是能夠調節磨豆粗細的研磨機，用磨豆機研磨時，一次不要磨太多，足夠每次使用的分量即可。因為磨豆機使用越久越容易發熱，使咖啡豆在研磨的過程中因熱度而影響煮后的香味，且咖啡粉曝于空氣中會吸收濕氣風味受損，而不香醇。

磨豆機的清理與保養 >>>

平時可用清潔刷仔細將殘留的咖啡粉清理干凈，也可準備一臺小型吸塵器，將咖啡粉吸凈。因為咖啡豆內含有油脂與膠質，磨豆機使用完畢后一定要清理干凈，否則時間一久，殘余的咖啡油脂會產生敗腐味，因此清潔與保養磨豆機均不可馬虎哦。

鳥巢小筑* 以的熱情歡迎您的光臨！精美的器具，芬芳的咖啡，相信一定有您喜歡的DD!

品名：經典手搖磨豆機產地：中國大陸規格：1-2人份尺寸：外包裝尺寸約：10.5×10×17.5cm重量：約0.5公。 產品特點：經典款式，古銅碗口，純正的原木下座，做工精細光潔。超大存粉抽屜。超大磨盤，磨豆快速。超密的磨盤設計，通過調節按喜好研磨粉粒粗細。粗手柄，陶瓷機芯，防銹設計。咖啡愛好者必備器具，值得收藏。使用說明：研磨的咖啡粉粉粗、中、細三種。用戶根據所需程度，由調節片向上或向下旋動，上粗下細，旋到底端時應留0.25mm間隙，避免摩擦增大或卡住。當調節片調整完畢，再裝上扣片及其他配件即可工作。因為不同的咖啡器具，需要的咖啡粉粗細不一樣，家庭常用咖啡器具中，以摩卡壺和意式咖啡機要求的粉細，虹吸壺次之，美式咖啡機（滴漏咖啡壺）和濾泡器具粗。以本款款磨豆機為例，把調節螺母片旋到緊，此時的粗細適宜磨摩卡壺或意式咖啡機使用，虹吸壺反轉1圈，美式咖啡機反轉2圈為宜。 視頻教程：（視頻中的機型類似，調節方法相同）/view/vFzaXB4MVHI/ ——以BE8521為示范——研磨秘訣：磨成粉的咖啡容易散失香味，尤其在沒有妥善適當的保存情況下，咖啡粉還容易變味，因此在住之前才研磨好的咖啡豆，能釋放出咖啡的香味。使用磨豆機研磨時，不要一次磨太多，夠一次品嘗的份量就好。因為磨豆機如果使用過久，有摩擦產生的熱量會間接使咖啡豆在研磨過程中被加熱而提前釋放芳香，影響煮后咖啡的香味。注意事項：咖啡豆內含有油脂，磨豆機在研磨后一定要清洗干凈，否則油脂積垢，日久會產生腐味，影響咖啡豆的原味。

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