石家莊天燁食品科技有限公司新型丸子粉
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
TMR-AB型熱凝膠魔芋粉,屬微堿性、熱凝膠、熱不可逆型魔芋粉,是復(fù)配TMR-807、TMR-808新型肉丸子粉的核心原料。
采用石家莊市天燁食品科技有限公司生產(chǎn)的TMR-AB型熱凝膠魔芋粉,配制的TMR-807、TMR-808新型肉丸子粉,是常規(guī)丸子粉、彈力素的更新?lián)Q代產(chǎn)品,可完全替代普通魔芋粉加食用堿的常規(guī)丸子粉、可得然膠丸子粉。
使用TMR-807、TMR-808新型丸子粉,制作各種魚(yú)、肉丸子或素丸子,能進(jìn)一步提高脂皮用量,增強(qiáng)脂香口感;餡料抱團(tuán)良好、凝膠能力強(qiáng),且彈脆可調(diào);保水保油、無(wú)堿味;工藝簡(jiǎn)便,無(wú)需長(zhǎng)時(shí)間溶脹膠體。
石家莊市天燁食品科技有限公司,竭誠(chéng)為新老客戶提供TMR-807、TMR-808新型丸子粉、復(fù)配TMR-807、TMR-808新型丸子粉的核心原料及其配方、工藝。并歡迎來(lái)公司食品技術(shù)研發(fā)中心考察、學(xué)習(xí)或培訓(xùn),有意者請(qǐng)致電預(yù)約。