純紅花籽油（盒裝）(圖) 紅花籽油是近十幾年來發掘出來的一種功能性食用油，因其具有公認的降血脂、軟化血管作用而備受青睞，在發達國家已作為一種高檔油受寵。

紅花籽油富含亞油酸、維生素Ｅ，其中亞油酸含量高達８５％，是已知植物油中含量的。高濃度的亞油酸和維生素Ｅ對心血管的防治能起到很好的協加作用。亞油酸是一種以十八碳為中心的不飽和脂肪酸，人體不能自身合成。

在新疆生活的哈薩克族牧民，常年都以肉食為主，極少吃蔬菜，但他們卻很少罹患高血壓、高血脂等這種日益威脅人類的“富貴病”。專家研究發現，原來在新疆西北地區，長年干旱，哪里生長著一種無需澆水、澆肥、施農藥、完全無污染的紅花。哈薩克族牧民世代常年食用紅花籽油。這一發現和聯合國世界糧農組織（ FAO ）、世界衛生組織（ WHO ）和世界紅花大會（ TISC ）的結論不謀而合，研究證明：食用紅花籽油是預防心血管疾病及高血壓、脂肪肝等疾病的極佳方案。世界衛生組織、世界糧農組織、世界紅花大會、國際心臟協會，共同首推紅花籽油為現代營養健康食用油。紅花籽油中的不飽和脂肪酸和脂肪酸是高血壓、高血脂、動脈硬化和冠心病的克星，被世界衛生組織（ WHO ）聯合國世界糧農組織（ FAO ）、和世界紅花大會推薦的健康營養食用油。