1、采用三級預混技術。使燃氣與空氣在混合腔內達到混合狀態并充分燃燒，減少了化學熱損失，極大提高了火焰溫度。

2、采用核輻射技術，應用具有獨特的遠紅外線熱輻射功能的特種材料，大大的減少了物理熱損失。使被加熱的物料升溫迅速。

3、采用幾何原理，該紅外線節能灶燃燒層面為凹面球形，使該灶燃燒時產生的熱能聚集，減少周圍熱量的散失，提升了熱作用率，縮短了加熱時間。

紅外線節能灶的優勢：

1、高效節能：省氣達30%-50%，極大的節約燃氣費用。

2、綠色環保：燃氣充分潔凈燃燒，有害氣體排放極低，無明火；紅外線燃燒，不熏黑鍋底；不用鼓風機，完全靜音。

3、高溫耐用：燃燒器中心溫度可達1200度，火力強勁，灶體經過高溫搪瓷，不變形，不生銹，易清潔，使用壽命長。

4、性價比高：三至五個月可收回灶頭成本。（使用燃氣種類：液化氣）

5、結構科學：巧妙結構設計使燃燒面與鍋底曲面板很好貼合，熱效率高，火力集中，受熱均勻，熱損失小。

6、應用廣泛：適用天然氣、液化氣。廣泛使用于學校、醫院、賓館、酒樓、餐廳、企事業單位生產等。

7、省時方便：在滿足工作氣壓的相同條件下，炒、燒、燉、蒸、煮、吊湯、火鍋炒料更省時、更方便。