東莞鐵盒批發(fā),找東莞市天盟制罐有限公司。公司主營馬口鐵罐,馬口鐵茶葉罐,糖果包裝罐,鐵盒,餅干罐等產(chǎn)品。
鐵盒,很多人稱為鐵罐,都是采用馬口鐵作為原材料,是馬口鐵經(jīng)過焊接或者沖壓和扣骨等不同的工藝制成的包裝盒。由于是采用馬口鐵為原料制成,因此,也叫馬口鐵盒。
鐵盒和鐵罐又有何分別呢?其實(shí),這點(diǎn)并沒有嚴(yán)格的區(qū)別。一般來說,正方形的和長方形的我們稱之為盒,圓形的則稱之為罐。
特 性
不透光性
光線除了會引發(fā)食品的劣變反應(yīng)之外,也會引起蛋白質(zhì)和氨基酸的變化。而維生素C受到光線照射更容易使其與其它食品成份作用,以致大量流失。據(jù)研究分析顯示,透明玻璃瓶裝的牛奶,維他命C
的損失量比深色瓶裝的牛奶高14倍,光亦會使牛奶產(chǎn)生氧化異味,以及核素、甲硫胺酸等裂解而損失營養(yǎng)價(jià)值,馬口鐵罐的不透光使得維他命C的保存率。
良好的密封性
包裝容器對空氣及其它揮發(fā)性氣體的阻隔性對營養(yǎng)成份及感官品質(zhì)的保存非常重要。比較各種果汁包裝容器證明,容器的氧氣透過率直接影響果汁的褐變及維他命C的保存;氧氣透過率低的金屬罐、玻璃瓶和鋁箔膠積層、紙盒對維他命C
的保存較好,其中又以鐵罐。
錫的還原作用
馬口鐵內(nèi)壁的錫會與充填時(shí)殘存于容器內(nèi)的氧氣作用,減少食品成份被氧化的機(jī)會。錫的還原作用,對淡色水果、果汁的風(fēng)味和色澤有很好的保存效果,因而使用不涂漆鐵罐裝的果汁罐要比其它包材裝的果汁罐營養(yǎng)保存更好,褐變更輕微,風(fēng)味品質(zhì)的接受性較好,貯存期限因而延長。