電子菜譜是借鑒國外成功的”電子菜譜“結合國內餐飲實際情況開發的一款可以完全替代傳統菜譜的高科技電子產品,能夠大大節約菜譜制作成本,根據經營需要隨時可調整菜譜,促進菜品銷售,提高出品速度與服務質量。 適用范圍 集團連鎖餐廳、酒樓、加盟店等。 產品特色 只要有數碼相機就可制作自己的菜譜,節約大量菜譜印刷成本,
電子菜譜可無限次更換菜譜,以餐廳每年更換2次菜譜計算,應用電子菜譜的總支出,遠遠低于普通印刷菜譜。
二、節約人力成本
現在餐飲業人員越來越難招,采用電子菜譜可以讓客人自助點菜,點完菜后直接喊服務人員確認即可, 酒店不需要配***點菜人員記錄客人所點菜品(一般客人點菜要5-10分鐘時間,點 菜員一直要站在客人身邊記錄),節約人力成本。
三、促進菜品銷售,提升營業收入
對于想推銷的毛利比較高的菜,可以隨時調整到相應類別的首頁面,并可用大圖片展示,提高點擊率,提升營業收入。