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大同豆粕是大豆提取豆油后得到的一種副產品。
另外一方面是通過動物育種,提高家畜對抗營養因子的耐受性;通過轉基因培育能分泌消化抗營養因子的品系,達到消除抗營養因子對畜禽的抗營養作用。但存在產量低、抗病害能力降低、周期長、投資大等問題。物理處理的方法主要包括熱處理方法和機械加工方法。
原產中國,中國各地均有栽培,亦廣泛栽培于世界各地。大豆是中國重要糧食作物之一,已有五千年栽培歷史,古稱菽,中國東北為主產區,是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。大豆常用來做各種豆制品、榨取豆油、 釀造醬油和提取蛋白質。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜飼料。