優質奶茶飲料***糖漿(調味糖漿) 品牌連鎖店長期合作產品
蕪湖市好亦快食品有限公司長期出售奶茶飲料***糖漿(調味糖漿)
調味糖漿的口感和風味
好亦快調味糖漿溫度越低,甜度越大,即在口感上越冷越甜。
好亦快調味糖漿與其它糖品相比,在口中的甜味感來得快,消失也快。好亦快調味糖漿的甜味峰值比的其它食品風味出現早。當食品的其它風味峰值出現時,好亦快調味糖漿的甜味感已經消退,這樣不會遮掩食品的其它風味,能與各種不同的香味和諧并存,因此不會因為加入了好亦快調味糖漿而覆蓋和混淆了其他果品的原味。
相比之下,蔗糖的口感來得慢,去得也慢,在口中甜味要30秒后才消失,食品香味釋放時,正是蔗糖甜味的峰值區,而被蔗糖甜味所掩蓋。
好亦快調味糖漿的這種特性可以使它用于果汁和果汁汽水,如菠蘿汁,山楂汁,芒果汁,梨汁等,可保持果肉鮮艷、果香明顯。用于糖果、糕點加工,可保持果品的原汁原味。用于含酒精飲料,如果酒、汽酒、藥酒和其它配制酒,可以保持酒品的特色味道。
好亦快調味糖漿的溶解吸熱很大,入口后從口腔中吸收熱量多,因此會給人冰涼的感覺。
好亦快調味糖漿的這種特性很適用與清涼飲料,碳酸飲料,果酒中,用好亦快調味糖漿(高果糖漿)配制的汽水、飲料,入口后給人一種爽口提神的清涼感。在飲料中用調味糖漿作甜味劑,在口感上可以提高飲料檔次。