長沙塑料真空包裝袋定做,真空包裝袋一般都是用塑料復合做成的。因為真空包裝袋是需要抽真空的,所以它也是一次性包裝袋。真空包裝袋主要是借助真空來保護商品,沒有真空的保護,商品 很容易腐壞,尤其是食品,不能起到保護食品的作用。如果重復使用,既需要抽真空機的幫助,也需要熱封設備的幫助,這都是家庭所不具備的。
對于食品生產銷售企業來說,不合格的食品真空袋無法起到保護食品安全衛生的作用,不利于食品的儲存運輸,同時,不合格的食品真空包裝袋也會對食品的色、 香、味等品質造成影響,不利于食品的營銷。對于普通消費者而言,不合格的食品真空包裝袋會產生有毒物質污染食品,對食用者的身體健康造成損害。因此,質量 不過關的食品真空包裝袋危害是非常大的,在生產過程中,真空袋生產廠家應該嚴把質量關,提高食品真空包裝袋的質量。
不是什么食品都適合真空包裝袋,有些新鮮食品和散裝食品,沒有必要用真空袋來包裝,只有攜帶、包裝功能就可以了。
真空包裝袋不僅僅是用在食品類,比如電子產品也可以。對于真空包裝袋千萬別重復使用,我們也無法人為使它再次達到真空標準重復利用,選擇使用需謹慎,對自己和家人負責,才是對健康和安全負責。
真空包裝中重要的其一環節是除氧,有利于防止食品變質,其原理也比較簡單,因食品霉腐變質主要由微生物的活動造成,而大多數微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運用這個原理,把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉,使微生物失去“生存的環境”。實驗證明:當包裝袋內的氧氣濃度≤1%時,微生物的生長和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度≤0.5%,大多數微生物將受到抑制而停止繁殖。(注:真空包裝不能抑制的繁殖和酶反應引起的食品變質和變色,因此還需與其他輔助方法結合,如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。
真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外,另一個重要功能是防止食品氧化,因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品變味、變質。此外,氧化還使維生素A和維生素C損失,食品色素中的不穩定物質受氧的作用,使顏色變暗。所以,除氧能有效地防止食品變質,保持其色、香、味及營養價值。
真空包裝中重要的另一環節是充氣。真空充氣包裝的主要作用除真空包裝所具備的除氧保質功能外,主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用,能更有效地使食品長期保持原有的色、香、味、形及營養價值。另外,有許多食品不宜采用真空包裝,而必須采用真空充氣包裝。如松脆易碎食品、易結塊食品、易變形走油食品、有尖銳棱角或硬度較高會刺破包裝袋的食品等。食品經食品真空包裝機真空充氣包裝后,包裝袋內充氣壓強大于包裝袋外大氣壓強,能有效地防止食品受壓破碎變形,并不影響包裝袋外觀及印刷裝潢。
真空充氣包裝在真空后再充入氮氣、二氧化碳、氧氣單一氣體或2—3種氣體的混合氣體。其中氮氣是惰性氣體,起充填作用,使袋內保持正壓,以防止袋外空氣進入袋內,對食品起到一個保護作用。氧化碳氣能夠溶于各類脂肪或水中,形成酸性較弱的碳酸,有抑制霉菌等微生物的活性。氧氣具有抑制的生長繁殖,保持水果,蔬菜的新鮮及色彩,高濃度氧氣可使新鮮肉類保持其鮮紅色。
四、真空包裝的特點
1、排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣),能有效地防止食品變質。
2、采用阻隔性(氣密性)優良的包裝材料及嚴格的密封技術和要求,能有效防止包裝內容物質的交換,即可避免食品減重、失味,又可防止二次污染。
3、真空包裝容器內部氣體已排除,加速了熱量的傳導,這即可提高熱殺菌效率,也避免了加熱殺菌時,由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。
產品適用于:
工業產品:焊接材料、電子產品、電路板
食品包裝:大米、肉類制品、魚干、水產品制品、臘味、烤鴨、燒雞、烤豬、速凍食品、火腿、腌肉制品、香腸、熟肉制品、醬菜、豆沙、調料等