水溶肥是一種可以溶于水的多元素全水溶肥料，它能溶解于水中，更容易被作物吸收，而且其吸收利用率相對較高，營養全用量少的肥料。經水溶解或稀釋，用于灌溉施肥、葉面施肥、無土栽培、浸種蘸根等用途的液體或固體肥料。 灌溉施肥，灌溉包括噴灌、滴灌等方式進行灌溉時施肥，既節約用水，又節約施肥，而且還植物吸收快。葉面施肥，把肥料先稀釋溶解于水中進行葉面噴施，或者與非強堿強酸性農藥一起溶于水中進行均勻葉面噴施，通過葉面氣孔進入植株內部，植物可以通過葉片營養吸收，使肥料吸收利用效率好。