在我國許多地區(qū)由于自來水管路無法鋪設(shè)，只能采用深井水作為日常生活飲用水，有些地區(qū)的地下深井水硝酸鹽超標(biāo)，飲用水硝酸鹽項(xiàng)目舊標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為20毫克/升（GB5749—85），（GB5749—2006）飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的新標(biāo)準(zhǔn)修訂硝酸鹽含量為10毫克/升（與美國相同），考慮到全國各地的具體情況，又特別規(guī)定在使用地下水等條件受限時(shí)可放寬至20毫克/升。

很久以來地球上每年的固氮量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過通過反硝化釋放的氮素量，從而導(dǎo)致硝酸鹽氮在地下水中的積累，使自然界的各種水體硝酸鹽大大超標(biāo)。在我國廣大的農(nóng)村及市郊，由于硝酸鹽易溶于水且無色無味，許多農(nóng)民長期飲用已被嚴(yán)重污染的井水，并不知道其危害。

一、地下深井水亞硝酸鹽的成因

1、生物氧化作用

凈水器或飲用水深度凈化設(shè)備中的活性炭具有發(fā)達(dá)的孔隙結(jié)構(gòu)，表面積大，對(duì)有機(jī)污染和雜質(zhì)的吸附能力強(qiáng)，也為細(xì)菌生長繁殖提供了條件,水中NH4-N在有氧條件下，經(jīng)亞硝酸菌和硝酸菌的作用轉(zhuǎn)化為NO-2-N及NO-3-N。

2、反硝化作用

當(dāng)凈水器或飲水機(jī)中溶解氧(DO)不足時(shí)，厭氧中反硝化細(xì)菌通過反硝化作用，將NO3-轉(zhuǎn)化為NO2-，亞硝酸菌比硝酸菌多而且占優(yōu)勢(shì)，使硝化作用僅進(jìn)行到亞硝酸鹽為止。

3、還原作用

凈水器中填裝的活性炭本身是強(qiáng)還原劑，在其還原作用下可使水中的NO3-轉(zhuǎn)化為NO2-。

二、硝酸鹽超標(biāo)的原因

1、化肥農(nóng)藥使用過量

化肥使用強(qiáng)度高，農(nóng)藥使用量多，農(nóng)作物產(chǎn)生的副產(chǎn)品較多，有長期積累滲入地下形成地下水污染的可能。

2、養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生污染

鎮(zhèn)內(nèi)小型養(yǎng)殖場(chǎng)無序發(fā)展，數(shù)量眾多，糞便處理不規(guī)范，易造成地下水污染。

3、垃圾和生活污水污染

垃圾亂丟、污水亂倒等不文明行為還沒有完全根除，特別是垃圾隨地掩埋，易造成地下水污染。

4、化工污染

三、硝酸鹽超標(biāo)的危害

1、硝酸鹽超標(biāo)對(duì)人體的危害

（1）過量攝入高硝酸鹽的水或食物會(huì)引發(fā)消化道癌癥或者肝癌。

（2）攝取過量的硝酸鹽可導(dǎo)致人體活動(dòng)遲鈍,工作能力減退,頭暈,昏迷。一次用量過大甚至可以導(dǎo)致死亡。

（3）硝酸鹽會(huì)干擾人體紅細(xì)胞的輸氧功能，造成身體缺氧。

（4）硝酸鹽、亞硝酸鹽含量過高，不僅會(huì)導(dǎo)致地方性甲狀腺腫大，而且會(huì)干擾肌體對(duì)維生素A的利用，導(dǎo)致維生素A缺乏癥，血質(zhì)下降，抑制中心迷走神經(jīng),使心動(dòng)過速。
2、硝酸鹽會(huì)讓水質(zhì)富營養(yǎng)化
在水中，藻類和其他植物使用硝酸鹽作為食物來源，如果有大量的硝酸鹽來源，那么它們的生長就不會(huì)受限制，*終水中出現(xiàn)大量的藻類，導(dǎo)致水體富營養(yǎng)化。
四、去除飲用水硝酸鹽超標(biāo)的方法
1、電滲析法
電滲析是一種較新的膜處理方法，它以直流電場(chǎng)作為驅(qū)動(dòng)力，可將電解質(zhì)離子組分從水溶液和其他不帶電組分中分離出來。有無需添加化學(xué)試劑和高選擇性的優(yōu)點(diǎn)，但是處理成本較高。
2、膜分離法
膜分離法處理技術(shù),利用壓力使原水通過半透膜，只有水分子能穿過半透膜,其它溶質(zhì)分子則被截留。膜分離法對(duì)硝酸根離子無選擇性，且對(duì)硝酸鹽的去除率會(huì)降低。不但處理成本偏高，而且也存在著廢水排放的問題。
3、離子交換法
離子交換工藝去除水體中硝酸鹽的基本原理是將被污染的原水通過含有強(qiáng)堿陰離子交換樹脂的樹脂床，硝酸根離子與樹脂中的氯離子或者碳酸氫根離子發(fā)生交換而被樹脂吸附。研究結(jié)果表明在*佳的反應(yīng)條件下（不受溫度影響），硝酸鹽的去除率可以達(dá)到98%。雖然離子交換工藝發(fā)展成熟，但是會(huì)形成高濃度的再生鹽水，在沒有合適的排放水體情況下，會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境構(gòu)成嚴(yán)重威脅，必須進(jìn)一步處理。
4、生物法
自然界中存在的某些微生物對(duì)污染物有一定的降解作用，但是這個(gè)降解過程通常較慢。硝酸鹽氮的生物修復(fù)技術(shù)就是在人為的作用下,強(qiáng)化自然界水體中的反硝化作用，根據(jù)進(jìn)行去除的場(chǎng)所可以分為原位生物脫氮技術(shù)和異位生物脫氮技術(shù)。
5、化學(xué)還原法
化學(xué)方法去除地下水中硝酸鹽的原理是通過加入還原劑,將硝酸鹽氮還原為亞硝酸鹽氮,*后還原為氮誠氨氮。
6、活潑金屬還原法
活潑金屬還原法是以鐵、鋁、鋅等金屬單質(zhì)為還原劑，在堿性環(huán)境中將硝酸鹽還原為亞硝酸鹽或氨氮。研究結(jié)果表明，pH值越低，反應(yīng)速度越快，初始pH值為2時(shí)，硝酸鹽氮去除率可達(dá)到90%以上。活潑金屬還原法的主要缺點(diǎn)是反應(yīng)的產(chǎn)物不是以無害的N為注，而是會(huì)產(chǎn)生金屬離子、金屬氧化物和水合金屬氧化物等二次污染，因而對(duì)后處理要求較高。
7、催化還原法
催化還原法是指以氫氣、甲酸等為還原劑，在反應(yīng)中加入適當(dāng)?shù)拇呋瘎蕴岣叻磻?yīng)速度、減少副產(chǎn)物的產(chǎn)生，將硝酸鹽還原成氮?dú)狻４呋椒ㄈコ跛猁}技術(shù)反應(yīng)速度快，能適應(yīng)不同反應(yīng)條件，易于運(yùn)行管理。然而該技術(shù)的難點(diǎn)是催化劑的活性和選擇性的控制，有可能由于氫化作用不完全形成亞硝酸鹽，或由于氫化作用過強(qiáng)而形成NH3、NH4+等副產(chǎn)物。
五、降低地下深井水中硝酸鹽的對(duì)策

1、對(duì)凈水設(shè)備中的活性炭柱要定期更換，不要長期使用。

2、盡量采用高科技的新型凈化材料。

3、桶裝礦泉水開封后要盡快飲用，*好不超過一周。

4、凈水設(shè)備及飲水機(jī)一定要定期清洗和消毒。