大花秋葵，多年生草本宿根植物，高1-2米，落葉灌木狀。莖粗壯直立，基部半木質化，具有粗狀肉質根。單葉互生，具有葉柄，葉大，三淺裂或不裂，基部圓形或卵狀橢圓形，長8-22厘米，邊緣具齒，葉背及葉柄密生灰色星狀毛。花序為總狀花序，朝開夕落。花大，單生于枝上部葉腋間，花瓣5枚，花徑可達20-30厘米，有粉、白、紅、紫等顏色。花期6-9月。蒴果扁球形，種子褐色，果熟期9-10月。