大花萱草是百合科，萱草屬多年生宿根草本植物，根狀莖粗壯，肉質根。葉基生、寬線形、對排成列，背面有龍骨突起，嫩綠色。花薹由葉叢中抽出，聚傘花序或圓錐花序，有花枝，花色模式有單色、復色和混合色。花大，漏斗形、鐘形、星形等，外花被裂片倒披針形或長圓形，內花被裂片倒披針形或卵形，花藥黃顏色、紅色、橙色或紫色等多種顏色。