大花秋葵是錦葵科宿根多年生草本植物，高1-2米，落葉灌木狀。莖粗壯直立，基部半木質化，具有粗狀肉質根。單葉互生，具有葉柄，葉大。花序為總狀花序，朝開夕落。花大，單生于枝上部葉腋間，花瓣5枚，有白、紅、紫等顏色。花期6-9月。蒴果扁球形，種子褐色，果熟期9-10月。原產于北美。大花秋葵喜陽光充足、溫暖的環境， 耐寒、耐熱、耐旱、耐鹽堿，對土壤要求不嚴。