“酒帽”也稱為瓶封和瓶帽，是酒瓶上一個像帽子一樣的小東西，它是葡萄酒、香檳酒等酒類進行封瓶的時候，對酒的瓶口進行包裹而使用的。常見的使用材料是錫紙、玻璃紙或者其他材料，除此之外還有一種比較少的封瓶辦法，就是使用蠟封。酒帽讓軟木塞避免受到周圍濕度的影響，從而預防木塞受到污染，實現葡萄酒的品質；酒帽上的小孔是葡萄酒的透氣孔，讓葡萄酒在密封的情況下，有機會可以接觸到空氣，從而進行緩慢的氧化作用，使葡萄酒發展出復雜的風味，方便葡萄酒進行陳年；還有能讓整瓶葡萄酒看起來美觀大方，讓葡萄酒在市場上順利進行銷售。