潮州早點油條教學普寧油條小本培訓項目

揭陽汕頭惠來哪里有教油條技術揭西油條配方無保留教學早餐培訓無礬油條培訓簡介：油條，是一種古老的中式面食，長條形中空的油炸食品，口感松脆有韌勁，中國傳統(tǒng)的早點之一。《宋史》記載，宋朝時，秦檜迫害岳飛，民間通過炸制一種類似油條的面制食品（油炸檜）來表達憤怒。類似的油炸面食，其起源遠遠早于宋朝，可追溯到唐以前，具體時期不得考證。

無礬油條培訓培訓內容

1.原材料及調料的辨認及常識。

2.面粉的選擇、油條技術配方。

3.油條發(fā)面的配比技術和和面的手法。

4.醒面的技術。

5.油條所用多種原材料的認識和性能。

6.成型和炸制油條。

7.開油條店鋪成本核算。

9.專家講解開店流程及經(jīng)營管理。

多年來，我們自己開過店，無論是小吃培訓還是鹵菜培訓，也指導了無數(shù)家大中型餐館的經(jīng)營，有收獲也有遺憾，經(jīng)歷過賺錢的快樂，也經(jīng)歷過虧損的心痛。現(xiàn)在，我們只想把這么多年來積累的一身餐飲本領傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。理論結合實踐，配方全透明，讓學員掌握真正的核心技術，成功開啟創(chuàng)業(yè)之路。