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我國大櫻桃樹苗生產(chǎn)存在的主要問題

栽培技術(shù)不成體系，標(biāo)準(zhǔn)化水平低

主要表現(xiàn)在主栽品種、砧木尚不明確，栽培模式簡單，園相郁閉、結(jié)果晚、單產(chǎn)低、質(zhì)量較差（不甜、不大）等。

（1）缺乏規(guī)劃設(shè)計，沒能真正做到適地適樹多數(shù)櫻桃建園規(guī)劃簡單，路、渠、水、電等多因費用大不能一步到位，多數(shù)果園因地頭沒有留足作業(yè)道，開不進拖拉機，機械作業(yè)困難；許多果園重視灌水，忽視排水，排水渠道不暢，如：2013年7月份降雨較常年偏多，部分果園因積水造成澇害發(fā)生，死樹嚴(yán)重；還有部分果園存在盲目建園，選擇了不適宜的砧木、苗木，缺少授粉品種，倉促上馬。

（2）品種更新慢，生產(chǎn)中主要集中在早熟品種大櫻桃樹苗栽培，品種是基礎(chǔ)。目前我國栽培品種多達50余個，主要品種有：“紅燈”、“紅蜜”、“佳紅”、“那翁”、“大紫”、“早大果”、“早紅寶石”、“布萊特”、“美早”、“先鋒”、“拉賓斯”、“雷尼”、“薩米脫”、“黑珍珠”等，如：“紅燈”約占栽培品種的50%以上，成熟時果肉較軟；采收早時顏色淺，糖度低，口感差；畸形果率高，特別是病毒染病率較高。在品種結(jié)構(gòu)上，過分注重早熟品種，主要有“紅燈”、“早大果”、“布萊特”、“美早”、“布魯克斯”等；中晚熟品種較少，采收期過于集中，不同產(chǎn)區(qū)使用幾乎相同的主栽品種，早、中、晚熟品種搭配不合理。

（3）苗木質(zhì)量差，缺乏規(guī)范穩(wěn)定的苗圃目前，櫻桃育苗主要是產(chǎn)地個體戶育苗，絕大多數(shù)沒有采穗圃，多數(shù)依據(jù)自己的經(jīng)驗采集自家或朋友的品種育苗，存在接穗帶病毒率高等問題；同時，對砧木了解的少，砧穗組合不當(dāng)，生產(chǎn)中主要砧木為櫻桃根蘗苗壓條或?qū)嵣绶敝常節(jié)承圆睿赘腥靖┎　⒘髂z病、根莖腐爛病、病毒病，樹體容易衰弱、甚至死亡，園相不整齊。大櫻桃樹苗育苗，砧木是根本，首先要針對離地條件和未來發(fā)展方向選擇適宜砧木；其次要建有自己的脫毒采穗圃，培育無病毒優(yōu)質(zhì)大苗壯苗。

(4)種植模式簡單，技術(shù)體系不配套，多不適合機械作業(yè)，目前大櫻桃樹苗果園株行距多為3米X4米，樹形采用不規(guī)范的紡錘形，大枝數(shù)量多，分枝角度偏大，盛果期園郁閉嚴(yán)重；土壤管理制度依舊清耕制，鋤草、松土等，勞動強度大，少有生草制或覆草果園。很少起壟栽培；肥水管理憑經(jīng)驗進行，不能測土配方營養(yǎng)診斷施肥；整形修剪技術(shù)借鑒蘋果修剪的技術(shù)經(jīng)驗，樹形上仍以傳統(tǒng)的多主枝自然圓頭形占多數(shù)，樹形紊亂，通風(fēng)透光差，操作空間小；樹體營養(yǎng)不良或過剩，6?8年才進入初果期，結(jié)果晚，坐果少產(chǎn)量低，管理困難；采后技術(shù)管理更是跟不上，多數(shù)采后不再管理落葉嚴(yán)重，導(dǎo)致樹體貯藏營養(yǎng)水平低下，嚴(yán)重影響第二年的開花坐果。

（5）平均單產(chǎn)低 據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織資料報道，2006?2008年3年間，土耳其、美國等大櫻桃樹苗平均單產(chǎn)達到8?10噸/公頃，而我國僅4噸/公頃。近20年發(fā)展的新果園，美國一般平均畝產(chǎn)達到1000?1500千克，我國多在500?750千克。造成產(chǎn)量低的原因很多，如品種、砧木、樹形、凍害、早期落葉等，但主要原因是授粉樹搭配不合理，花期不遇，授粉不良，導(dǎo)致連年不豐產(chǎn)。值得高興的是山東臨朐采用“考特”砧木和“先鋒”、“拉賓斯”等豐產(chǎn)授粉品種，畝產(chǎn)普遍達1500千克左右。

（6）果實糖度低，單果重小。主要原因是普遍采收過早，対果實成熟度了解少，不能在成熟度采收，導(dǎo)致果實單果重小，含糖量低。如：“拉賓斯”品種，在北美果實成熟時紫紅色，可溶性固形物18%以上，一般單果重8?12克；而我國采收時果實多鮮紅色，單果重僅6.5?8克，可溶性固形物14%左右，根本沒有表現(xiàn)出品種應(yīng)有的質(zhì)量，更難達到出口質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

大櫻桃苗枝條成花有何特點?

了解大櫻桃苗枝條的成花特點, 對于管理大櫻桃, 采取合理的技術(shù)措施非常重要。大櫻桃當(dāng)年生新梢基部1~5芽或1~7芽容易形成腋花芽, 對形成早期產(chǎn)量非常有益 。一年生枝條甩放后,頂端易萌發(fā)“五叉頭”式的多個新梢,根據(jù)“新梢基部易形成腋花芽”的特點,留一旺梢繼續(xù)向外延伸,對于其他新悄,采取多次摘心的方式,控制生長,促進成花。一年生枝條甩放后,除背上萌生少數(shù)旺梢外,其他芽眼萌生葉叢枝;部分葉叢枝當(dāng)年能形成花芽, 其成花規(guī)律是從甩放枝頂端向枝條基部的順序成花,即枝條中上部(或中前端)的葉叢枝易成花,,中下部成花難;中后部的葉叢枝生長勢力弱、葉片數(shù)量少、葉面積小,生長幾年后,容易死枝(芽),形成局部光禿帶。這一特點, 迫使生產(chǎn)栽培者在整形修剪中必須采取相應(yīng)的措施, 防止光禿帶形成。

一年生枝短截, 剪口下萌發(fā)幾個新梢, 再下部萌生葉叢短枝當(dāng)年也能成花。當(dāng)所萌發(fā)的新梢長勢較旺時, 由于樹體自身養(yǎng)分配.下部的葉叢枝生長較弱,影響成花數(shù)量。

中干上“刻芽”,為了促生旺條、填補空間,但有時個別成不了長梢,而形成較好的葉叢枝,當(dāng)年也能成花。