汕頭普寧學專業(yè)脆皮早餐油條培訓技術

潮州揭陽惠來哪里有教油條配方澄海正宗油條早餐做法教學油條是我國傳統(tǒng)的大眾化食品之一，它不僅價格低廉，而且香脆可口，老少皆宜。在南方特別是杭州一帶。油條被稱作“油炸檜”，傳說是百姓用面做了秦檜的像，用油炸以解心頭之恨，故稱。

油條營養(yǎng)分析：

油條含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鉀等礦物質，是高熱量、高油脂的食物。

油條補充信息：

1. 太過油膩的食物可使人記憶力衰退，加速人體老化；

2. 油條在連續(xù)高溫中炸煎制成，含有十多種非揮發(fā)性有毒物質，長期過量食用可導致肝炎、腸炎或癌癥等；

3. 此類型早餐的熱量高、油脂高，少吃，一星期不宜超過兩次，而且當天的中午、晚餐應盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物；

4. 吃燒餅或油條時，建議搭配豆?jié){補充蛋白質。

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