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別名：2,3-二羥基丁二酸

英文名稱：tartaric acid，簡稱TA

CAS號: 526-83-0

分子量：150.09

結構式：HOOCCHOHCHOHCOOH

性質：白色粉末狀，溶于水。

特點：在水泥行業得到了廣泛的應用，具有緩凝的作用，添加量少，效果明顯，對水泥的后期強度損害很少。

項目Ttem

指標值Index

實測值Result

外觀Appearance

白色粉末White Powers

符合Comply

含量% Assay%

≥96.5

96.7

干燥失重%Loss on drying %

≤0.5

0.36

防結塊劑%Anti-Caking Content %

3

3

打粉后細度 %

≥98.5

98.7

結論

合格Passes Test

用途：用于水泥行業起到緩凝的作用，可以用在食品行業，如制造飲料。酒石酸和單寧合用，可作為酸性染料的媒染劑。酒石酸能與多種金屬離子結合，可作金屬表面的清洗劑和拋光劑。在低溫時對水的溶解度低，易生成不溶性的鈣鹽。

包裝：25公斤/袋，含內襯編織袋包裝或紙袋包裝。

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