北方人的主食喜歡面條，所以面粉加工廠在北方很多地區(qū)都很普遍，大型小麥面粉機械是面粉加工廠必不可少的設備，因為其可以充分發(fā)揮生產(chǎn)中的特性，確保生產(chǎn)率，提高工作效率，保證生產(chǎn)質(zhì)量的穩(wěn)定。但是很多用戶發(fā)現(xiàn)小麥面粉機械的工作人員在設備完成生產(chǎn)目標之后都會對設備進行清理，這是為什么呢？

　　1、保持面粉加工成套設備清潔整齊，提高加工工藝的實際效果，并確保生產(chǎn)安全。

　　2、提高產(chǎn)品的純度和質(zhì)量，并確保每個人的身心健康。

　　3、稻草，雜草，切碎的紙和細麻繩等面粉加工成套設備的腔體內(nèi)殘留的大量輕質(zhì)殘留物很容易阻塞運輸管道，阻礙生產(chǎn)的順利進行，或阻塞喂食組織，使進料不均勻，減少進料量，危害機器和設備加工技術的實際效果和生產(chǎn)能力。

　　小麥清理時利用小麥與雜質(zhì)的體形特征、結(jié)構(gòu)特性、物理性質(zhì)等差異，采用相應的清理設備，很大限度地從小麥中將雜質(zhì)分離，通過清理將粘附在麥粒表面和腹溝內(nèi)的雜質(zhì)以及外果皮和皮毛清理干凈，并在清理的同時，進行水分調(diào)節(jié)，使小麥的結(jié)構(gòu)力學特性改變，保證各項指標達到入磨凈麥的要求。

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