辣椒醬是餐桌上比較常見(jiàn)的調(diào)味品,色香味俱全。
色:辣椒醬取之于優(yōu)等朝天椒。經(jīng)過(guò)淘洗、精揀、破碎熬制而成。因此色澤鮮紅,辣椒醬的紅色來(lái)自辣椒的本色。(絕不添加任何色素)在烹調(diào)過(guò)程中具有上色、感官良好的特點(diǎn),使人有一種強(qiáng)烈的食欲感。
香:本產(chǎn)品在熬制過(guò)程中,添加了二十余種香料,所以具有的香味。在吃火鍋、拌涼菜、烹飪過(guò)程中,加入本產(chǎn)品效果更佳。尤其在調(diào)制豆制品時(shí)更有于眾不同的效果。還可蘸饅頭、夾燒餅、炒菜等。
味:俗話說(shuō):五味調(diào)料百味香。更何況本產(chǎn)品是由二十余種香料熬制而成。因此味道感官使人吃過(guò)之后,回味悠長(zhǎng),念念不忘。