在小麥面粉機械的生產中，對于風量是由一定要求的。其中不同的環節對于風量的要求也不同。里面要考慮到不同批次物料的重量壓力、雜質的種類以及突發情況，風的來源有兩種，一種是風選器，借助氣流將雜質分離；另一種是風機，在運輸管道內起到推動物料運動的作用。

　　用到小麥面粉機械風選器，利用小麥與雜質的懸浮速度差別，借助風的推動力來分選雜質。在實際的生產中風選器的風量調節一般由風門來實現，以控制上升氣流速度的大小。隨氣流帶走的輕雜質一般依靠風網中的各類除塵器分離與收集。

　　我們通過調節小麥面粉機械裝置的位置來控制風速，在風起作用的通道中，如果上段風速太高會容易吸走物料，降低出粉率，風量過小起不到作用。風量適當時，進入小麥面粉機械分離區的小麥會在上升氣流的作用下，水平運動，幫助氣流穿透層帶走輕雜。

　　一種面粉機械風壓風量自動測控裝置，屬于微機自動化控制技術領域，主要用于面粉加工生產過程中自動測量風運管道中的風的壓力，并自動控制排風機閥門開度以控制風量大小使風運機構始終保持好的工作狀態，實現面粉生產過程自動化。　

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