對于很多面粉加工廠而言，如果能夠在面粉機械設(shè)備生產(chǎn)過程中了解到設(shè)備的加工情況，知道加工面粉的效果，就可以很多的計算出廠家的收益。但是很多工作人員對于這個方面都不甚了解，不知道應(yīng)該如何觀察。今天有著多年行業(yè)經(jīng)驗的鑫豐糧機就為大家介紹一下衡量面粉機械設(shè)備加工效果的直觀因素，以便大家掌握。

　　其實，粉色和麩星是衡量石磨面粉機器加工效果的直觀因素。粉色是指面粉的外觀顏色和光澤，麩星是指面粉中細麩屑的含量，麩星的含量越多則小麥的色澤與口感較差。好的面粉通常呈現(xiàn)白色或者微黃色，且麩星含量較少。人們在衡量面粉質(zhì)量時，可參照這兩個標準。

　　在使用面粉機械設(shè)備進行面粉的加工時，面粉的粉色和麩星主要取決于小麥的加工精度。當加工精度較低時，面粉中的麩屑較大，對面粉的外觀質(zhì)量影響非常大。若想提高面粉的質(zhì)量，必須選擇合適的原糧，還要采用合理的加工工藝，并在生產(chǎn)中規(guī)范操作，提高加工精度。

　　另外，在面粉機械設(shè)備研磨過程中，隨著磨齒的逐漸磨損，磨齒便不容易抓住物料，而在磨輥表面上的滑動增加，即物料在研磨區(qū)域中的移動速度下降。并因為面粉加工設(shè)備磨齒高度的減少，兩磨齒間隙中的物料減少，產(chǎn)量逐漸下降。

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