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廣州番禺哪有云浮石磨腸粉技術教學

  • 起訂量
    價格
  • ≥1
    ¥1480/套
  • 產品名稱廣州番禺哪有云浮石磨腸粉技術教學
  • 產品品牌廣州番禺哪有云浮石磨腸粉技術教學
  • 總供應量100套
詳細信息:

廣州番禺哪有云浮石磨腸粉技術教學,食為先腸粉老師手把手教學,不限時間,學會為止。說到這里,有些人可能會想,腸粉不就是一盆米漿嘛,還用得著花錢學習?食為先可以很肯定的告訴每一位朋友,腸粉雖然簡單,但是如果你沒有一定的配方和比例,你就是想破了腦袋都做不出好吃,有韌性,口感好的腸粉出來。開腸粉店,要想有好的生意,除了店面要找的好以外,口味才是的。

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隨著腸粉生意在廣東省這邊越來越紅火,有不少人就在廣東這邊找專業餐飲培訓公司進行腸粉技術培訓。這些人學會了腸粉技術要干嘛去呢?當然是回自己的老家,找個好鋪面開腸粉店咯。

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其實事實也證實了這一點是正確的,因為像食為先餐飲小吃培訓公司就有很多外省來學腸粉技術的學員,他們都是想把腸粉技術學會了在自己的老家找個店面開腸粉店。而且,食為先的很多學員生意都還不錯,一個早上能賣出100多份,好一點的能賣200來份,一個月純收入大概也有4000-6000元左右,比起在工廠里打工強很多。(以上數據分析僅供參考,具體請到食為先各大分校咨詢了解)

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課程內容

1:選米

第一步,主要系統學習如何挑選大米。學習掌握選米方法、技巧、價格等知識。

2:泡米

第二步,主要系統學習如何浸泡大米。學習大米的浸泡時間、儲存方法等知識。

3:磨米漿

第三步,主要系統學習如何使用磨漿機,磨制米漿。學習掌握磨制手法、技巧等知識。

4:調米漿

第四步,主要系統學習如何使用大米漿、生粉、紅薯淀粉等食材,按照配方比例,調配腸粉專用米漿。

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5:醬汁制作

第五步,主要系統學習如何使用耗油、生抽、香油、芡水等食材制作腸粉醬汁。

6:湯汁制作

第六步,主要系統學習如何使用豬肉、清水、鹽、生抽等食材熬制腸粉湯汁。

7:辣椒醬制作

第七步,主要系統學習如何使用泡椒、耗油、雞精、大蒜、生姜、調和油等食材制作辣椒醬。

8:蒸制腸粉

第八步,主要系統學習如何使用腸粉機蒸制腸粉。學習掌握火候、打漿方法、配菜放制、蒸制時間、刮制手法、技巧等知識。

9:設備維護及保養

第九步,主要系統學習腸粉機、磨漿機等設備的日常維護和保養方法及技巧等。

廣州番禺哪有云浮石磨腸粉技術教學

廣州番禺哪有云浮石磨腸粉技術教學,食為先腸粉老師手把手教學,不限時間,學會為止。腸粉也很有特色。潮汕腸粉大多以“海貨”為主,特點是鮮美,清而不淡,鮮而不腥。有些老板還讓你自由挑選、配搭原料,除了傳統的牛肉、豬肉等外,還有海邊特色的蠔、蝦、貝殼類等等。甜腸粉其中的一道重要工序加甜漿。