我們知道對于每一種機械設備，都有其一定的工作原理以及相應的操作規范。而面粉機械是我們日常生活中比較常見的一種糧食加工設備，那么對于面粉機械而言，其工作原理是怎樣的呢？

　　其實，面粉機械的運行是采用刀片切開和高速氣流沖擊，磕碰兩層破壞功能于一體，并能一起完結微粒分選加工工序。在刀片切開破壞過程中，轉子發生高速氣流隨刀片切開方向旋轉，物料在氣流中加快，并重復沖擊使物料一起遭到兩層破壞，加快物料的破壞率。

　　而對于被破壞的物料隨氣流進入分級室，因為分級轉子的高速旋轉，粒子既遭到分級轉子發生的離心力效果，又遭到氣流粘性效果發生向心力效果，當粒子遭到的離心力大于向心力時，既分級徑上的粗粒子回來破壞室持續破壞分級徑以下的細粒子隨氣流進入集粉器搜集。

　　對于面粉機械的作業特征主要有3點，一是在動力體系的主軸6上，自上而下的順次裝有軸承蓋、向心球軸承、軸承墊、推力球軸承，向心球軸承。第二是在碾磨體系的磨體中，由裝在主軸上的繃簧、繃簧墊、內磨頭、調整螺母和外磨頭構成；最后在別離體系中，裝在主軸上的刷子的上方，有一個繃簧，刷子的下方有一個調整螺母。

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