在我們?nèi)缃竦娜粘o嬍持?,人們?duì)于食品的衛(wèi)生要求也是越來越高了,不僅要求食物口感好,對(duì)于其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,成分等方面也是有諸多要求。那么作為如今市場(chǎng)中重要的糧食加工設(shè)備——玉米面加工設(shè)備,在食品行業(yè)的生產(chǎn)中需要滿足哪些條件才能收到眾多消費(fèi)者的青睞呢?
1、安全適用性。安全適用性是玉米加工設(shè)備加工中的機(jī)械安全、生產(chǎn)安全和食品安全。機(jī)械安全。是由機(jī)械不產(chǎn)生危害所導(dǎo)致的效果,將機(jī)械風(fēng)險(xiǎn)減小到較低限度。
2、衛(wèi)生適用性。對(duì)于玉米加工設(shè)備等食品機(jī)械的機(jī)械結(jié)構(gòu),應(yīng)確定衛(wèi)生危險(xiǎn)的關(guān)鍵控制點(diǎn),采取措施以保證機(jī)械結(jié)構(gòu)的衛(wèi)生要求。
3、規(guī)模適用性。我國(guó)玉米加工設(shè)備食品加工企業(yè)使用的設(shè)備主要分為大、中、小三種規(guī)模。按國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展要求重點(diǎn)發(fā)展中、大型生產(chǎn)規(guī)模,而小規(guī)模的生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)按市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律自生自滅。
4、成套適用性。工業(yè)化食品加工中,大都不足單機(jī)生產(chǎn),而是配套成生產(chǎn)線進(jìn)行作業(yè)。因此,成套適用性是保證連續(xù)作業(yè)、均衡生產(chǎn)、加工性能和產(chǎn)品質(zhì)量的重要環(huán)節(jié),其成套原則是實(shí)現(xiàn)合理的經(jīng)濟(jì)規(guī)模、滿足工藝技術(shù)要求以及設(shè)備與設(shè)備之間的合理匹配等,以便生產(chǎn)線正常運(yùn)行、安全衛(wèi)生、節(jié)約能耗和維修方便,確保生產(chǎn)線的整機(jī)先進(jìn)性、合理性和可靠性。
通過上述介紹,我們可以看到如今的玉米加工設(shè)備制造廠家正在不斷的努力為滿足市場(chǎng)發(fā)展需求為更新設(shè)備的功能,完善設(shè)備技術(shù)。一方面生產(chǎn)企業(yè)創(chuàng)新能力加強(qiáng);另一方面應(yīng)加強(qiáng)企業(yè)品牌意識(shí);此外就是生產(chǎn)集中力量應(yīng)加大,最后也是最重要的一點(diǎn)就是保障食品生產(chǎn)安全。
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