珠海香洲學做石磨腸粉去哪里好，學石磨腸粉就到珠海食為先小吃培訓班，食為先老師手把手教學，不限時間，學會為止。食為先是全國連鎖的小吃培訓機構，在廣東，上海，浙江，江西，江蘇，湖南，湖北，重慶，福建等地都有培訓學校。餐飲行業更重要的是味道，味道不行的話，相當于白浪費錢；只有味道好，有特色才能搶占市場，才能成功賺錢。說一千道一萬,不如上門看一看、嘗一嘗，歡迎隨時上門考察，免費品嘗，味道滿意再學習。

廣東石磨腸粉培訓三大關鍵要點：

關鍵一，磨米漿，米漿要磨的細膩爽滑，就像牛奶一樣，磨米漿是必須要一臺石磨磨漿機的，這里推薦老匠石磨磨漿機，品質好，耐用，石磨采用麻青石打造，純銅線電機，升降石磨操作簡單，易清洗。米漿磨好了，就需要調米漿，米漿調好了，石磨腸粉就完成了一半了。

關鍵二，湯汁，起到一個畫龍點睛的功效，石磨腸粉除了粉皮滑、嫩之外，還要配上好吃的湯汁才叫美味。熬湯汁需要十多種食材和調料，制作比較復制，網絡上有些湯汁配方賣到上千塊錢，就為尋求秘密配方。其實不然，在白大師餐飲培訓學院就能學到正宗的石磨腸粉技術。

關鍵三，就是要選擇一臺蒸腸粉機，市場上的腸粉機太多太多，各式各樣，但你要知道你是做石磨腸粉的，不要拿一臺廣式腸粉機來做石磨腸粉，要選擇一臺專用的石磨腸粉機，爽歪歪食品機械有限公司生產的專用石磨腸粉一體機，3分鐘出蒸氣，防干燒，缺水缺煤氣自動報警，非常適合做生意，而且可以推動，移動方便，有專門設計一個展架，擺放湯汁和腸粉餡料。而且這臺石磨腸粉機還可以制作簸箕腸粉，蒸米粉，竹窩腸粉，石磨捆粄等特色美食。

培訓內容：

1、腸粉的原料認識與選購，腸粉機等設備的認識與選擇采購

2、腸粉粉漿的制作方法

3、腸粉的拉制方法，刮腸粉的制作

4、腸粉鹵汁的做法

5、各式花式品種腸粉的制作方法，如雞蛋腸粉，蔬菜腸粉，肉汁腸粉，牛肉腸粉，豬肝腸粉等

6、老師手把手指導教學，學員親自動手操作練習及作品點評、改進及結業

7、后期電話輔導，開店疑難問題解決

珠海香洲學做石磨腸粉去哪里好，學石磨腸粉就到珠海食為先小吃培訓班，食為先老師手把手教學，不限時間，學會為止。吃過腸粉的朋友都覺得腸粉雖然是廣東風味，但是外地人也是很喜歡這種清淡味道，腸粉的特色就是：晶瑩剔透，韌性十足，細滑爽口。特別是廣東省這邊，現在的腸粉已經是較熱門的早餐。隨著腸粉生意在廣東省這邊越來越紅火，有不少人就在廣東這邊找專業餐飲培訓公司進行腸粉技術培訓。在這里小編推薦食為先腸粉培訓學校，食為先是全國連鎖小吃培訓機構。規模大，師資強，來食為先學腸粉技術有保障。